1
00:01:06,680 --> 00:01:10,640
Ο πλανήτης στον οποίο ζούμε
βρίσκεται σε κατάσταση διαρκούς αλλαγής.

2
00:01:11,920 --> 00:01:16,480
Από ρωγμές στην επιφάνειά του,
λιωμένο πέτρωμα εκρήγνυται συνεχώς.

3
00:01:34,960 --> 00:01:39,440
Οι δυνάμεις που οδηγούν αυτή τη λάβα σε
η επιφάνεια προκαλούν επίσης τις ηπείρους

4
00:01:39,520 --> 00:01:44,640
να κινηθεί γύρω από την υδρόγειο, χιλιοστά
ανά χιλιοστό, για χιλιάδες χρόνια.

5
00:01:45,360 --> 00:01:49,480
Όταν συγκρούονται, το λυγισμό,
σπασμένοι βράχοι ωθούνται προς τα πάνω

6
00:01:49,560 --> 00:01:52,160
σε μεγάλες οροσειρές.

7
00:01:54,360 --> 00:01:58,920
Αλλά όπως ανεβαίνουν, έτσι ανεβαίνουν
κοπεί από τη διάβρωση του πάγου

8
00:01:59,000 --> 00:02:01,320
και χιόνι και ορμητικά νερά.

9
00:02:06,640 --> 00:02:12,480
Στους πόλους, όπου χτυπούν οι ακτίνες του ήλιου
η σφαίρα μόνο λοξά, κάνει τσουχτερό κρύο.

10
00:02:12,760 --> 00:02:17,560
Εδώ οι παγετώνες διασχίζουν το δρόμο τους
τη γη, βγάλε βαθιές κοιλάδες

11
00:02:17,640 --> 00:02:19,480
και κυλούν στη θάλασσα.

12
00:02:47,480 --> 00:02:52,480
Στον ισημερινό, όπου χτυπά ο ήλιος
η γη τετράγωνη, η γη ψήνεται.

13
00:02:53,120 --> 00:02:56,520
Με την πάροδο των αιώνων, η ποσότητα των
η βροχή που πέφτει σε αυτό ποικίλλει.

14
00:02:56,880 --> 00:03:00,600
Όσο μειώνεται, τόσο τα δάση
έχουν μειωθεί και είναι

15
00:03:00,680 --> 00:03:02,360
αντικαταστάθηκε από λιβάδι.

16
00:03:04,200 --> 00:03:08,400
Και λιβάδι, αν στεγνώσει ακόμα
περαιτέρω, στρέφεται στην έρημο.

17
00:03:22,440 --> 00:03:25,800
Σε όλες αυτές τις αλλαγές,
τα ζωντανά πλάσματα έχουν εξελιχθεί

18
00:03:25,960 --> 00:03:29,840
με ταχύτητα που έχει ταιριάξει
αυτό του μεταβαλλόμενου τοπίου.

19
00:03:36,080 --> 00:03:40,560
Στις καυτές ερήμους, τα ζώα έχουν εξελιχθεί
τρόποι ζωής σε θερμοκρασίες που μοιάζουν με φούρνο

20
00:03:40,760 --> 00:03:43,400
χωρίς να πιείτε καθόλου υγρά.

21
00:04:04,080 --> 00:04:08,360
Στις κρύες ερήμους γύρω από τους πόλους,
άλλα πλάσματα, με την ικανότητα να

22
00:04:08,440 --> 00:04:12,160
παράγουν τη δική τους εσωτερική θερμότητα,
έχουν μεγαλώσει μονωτικά παλτά

23
00:04:12,240 --> 00:04:16,160
από γούνα και λίπος ώστε να
δεν παγώνουν μέχρι θανάτου.

24
00:04:52,000 --> 00:04:56,320
Άνθρωποι, ένα από τα τελευταία είδη
ενός μεγάλου ζώου που θα εμφανιστεί στον πλανήτη,

25
00:04:56,480 --> 00:05:00,960
έχουν εξαπλωθεί με έκτακτα
ταχύτητα σε όλες τις γωνιές του πλανήτη.

26
00:05:01,520 --> 00:05:05,120
Κατάφεραν να το κάνουν όχι και τόσο
γιατί το σώμα τους έχει αλλάξει σε

27
00:05:05,200 --> 00:05:08,800
ταιριάζουν με διαφορετικά άκρα αλλά
γιατί έχουν χρησιμοποιήσει τις δεξιότητές τους

28
00:05:08,880 --> 00:05:13,480
και νοημοσύνη για την εκμετάλλευση του
προσαρμογές άλλων ζωντανών πλασμάτων.

29
00:05:14,240 --> 00:05:17,720
Οι Εσκιμώοι επιβιώνουν στην Αρκτική
κρατώντας τον εαυτό τους ζεστό

30
00:05:17,880 --> 00:05:20,160
με τα δέρματα των πολικών
αρκούδες και φώκιες.

31
00:05:22,840 --> 00:05:27,200
Στις ισημερινές ζούγκλες του Αμαζονίου,
οι Ινδιάνοι έμαθαν πού να βρουν

32
00:05:27,280 --> 00:05:31,720
και πώς να μαζέψεις τα πάντα
πρέπει να συντηρηθούν.

33
00:06:01,240 --> 00:06:04,680
Κι ας μαγειρεύουν σήμερα
σε μεταλλικά δοχεία διαπραγματεύονται από το

34
00:06:04,760 --> 00:06:08,880
έξω κόσμο, ακόμα ξέρουν
πώς να φτιάξετε αγγεία από τον πηλό.

35
00:06:14,800 --> 00:06:18,840
Στις καυτές ερήμους της νότιας Αφρικής,
οι Βουσμάνοι επιβιώνουν από την ξηρασία

36
00:06:18,920 --> 00:06:22,800
χτυπώντας τα αποθέματα υγρού
που κρατούνται σε σώματα ζώων

37
00:06:22,880 --> 00:06:25,440
και τις ρίζες και τους μίσχους των φυτών.

38
00:06:38,200 --> 00:06:41,120
Αμέσως μετά τις βροχές,
Ωστόσο, μπορούν να συλλέξουν νερό

39
00:06:41,200 --> 00:06:45,120
από φυσικές κοιλότητες, αλλά ακόμη
που απαιτεί γνώσεις και δεξιότητες.

40
00:06:51,360 --> 00:06:54,400
Πράγματι, τα ανθρώπινα όντα, για σχεδόν
όλο το μισό εκατομμύριο έτος της ζωής τους

41
00:06:54,480 --> 00:06:58,800
ύπαρξη ως είδος, έχουν ζήσει
απλά συλλέγοντας άγρια φυτά

42
00:06:58,880 --> 00:07:00,400
και κυνήγι άγριων ζώων.

43
00:07:00,760 --> 00:07:04,520
Και πριν από 10.000 χρόνια, οι άνθρωποι ήταν
κάνοντας το εδώ στη Μέση Ανατολή,

44
00:07:04,600 --> 00:07:06,680
όπως ήταν και παντού.

45
00:07:07,360 --> 00:07:09,400
Σε αυτά τα δάση,
υπάρχουν πολλά για φαγητό:

46
00:07:09,560 --> 00:07:14,280
Υπάρχουν φιστίκια και άγρια
αμύγδαλα και βελανίδια και μούρα αρκεύθου.

47
00:07:14,560 --> 00:07:18,160
Και πριν από 10.000 χρόνια υπήρχαν
πολλά άγρια ζώα:

48
00:07:18,480 --> 00:07:23,720
Αγριοκάτσικο, αγριογουρούνι, άγρια άλογα,
γιγάντια άγρια βοοειδή και γαζέλα.

49
00:07:24,160 --> 00:07:29,640
Ακόμα κι έτσι, υπάρχουν δυσκολίες
άντεξε. Μπορεί να υπάρξουν καταρρακτώδεις βροχές.

50
00:07:29,920 --> 00:07:32,960
Το βράδυ μπορεί να γίνει συντριπτικό
κρύο και μπορεί να έχει χιόνι.

51
00:07:33,160 --> 00:07:36,040
Και κατά τη διάρκεια της ημέρας γίνεται πολύ ζεστό.

52
00:07:36,440 --> 00:07:41,680
Αλλά πριν από περίπου 9.000 χρόνια,
ο άνθρωπος έκανε ένα κρίσιμο βήμα.

53
00:07:42,120 --> 00:07:46,080
Μέχρι τότε, το περιβάλλον μέσω
η εξέλιξη είχε διαμορφώσει το σώμα του,

54
00:07:46,240 --> 00:07:48,560
όπως είχε διαμορφώσει το
σώματα όλων των ζώων.

55
00:07:49,080 --> 00:07:52,440
Αλλά τώρα, μοναδικά,
ο άνθρωπος το γύρισε.

56
00:07:52,720 --> 00:07:57,200
Άρχισε να αλλάζει το
περιβάλλον που ταιριάζει στον εαυτό του,

57
00:07:57,360 --> 00:08:02,000
και ένα από τα μέρη όπου πρώτα
το έκανε σε εκείνη την κοιλάδα εκεί κάτω.

58
00:08:04,440 --> 00:08:08,320
Αυτή είναι η Beidha στην Ιορδανία και εδώ
βρέθηκαν τα λείψανα ενός από

59
00:08:08,400 --> 00:08:10,200
τα πρώτα χωριά της ανθρωπότητας.

60
00:08:11,800 --> 00:08:15,440
Δεν ήταν προσωρινός καταυλισμός,
αλλά μόνιμη εγκατάσταση

61
00:08:15,640 --> 00:08:19,200
με σοκάκια και πέτρινα σπίτια
χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο.

62
00:08:21,320 --> 00:08:24,920
Ήταν μισοσκαμμένοι στο χώμα,
το δάπεδο και οι τοίχοι καλύφθηκαν με

63
00:08:25,000 --> 00:08:26,920
ένας σοβάς από λάσπη και ασβέστη,

64
00:08:27,120 --> 00:08:31,560
και στους τοίχους υπήρχαν στύλοι
που στήριζε μια στέγη από αχυρένια

65
00:08:31,760 --> 00:08:36,320
που μάλλον μόλις καθάρισε την κορυφή
του τοίχου για να μπει φως μέσα.

66
00:08:36,600 --> 00:08:42,120
Έτσι οι άνθρωποι είχαν δημιουργήσει ένα άνετο σπίτι,
προστατευμένο από τη βροχή και τον ήλιο,

67
00:08:42,200 --> 00:08:47,000
ένα μέρος όπου οι μητέρες μπορούσαν
φέρουν τα παιδιά τους με ασφάλεια.

68
00:08:51,200 --> 00:08:55,840
Υπάρχουν πολλές πέτρες λείανσης,
querns, εδώ, στην οποία ο λαός

69
00:08:55,920 --> 00:08:59,440
αλέθονται οι σπόροι του χόρτου,

70
00:08:59,600 --> 00:09:03,440
ένα είδος άγριου κριθαριού που φυτρώνει
άφθονα εδώ.

71
00:09:04,080 --> 00:09:06,880
Το είχαν ανακαλύψει από καιρό
θα μπορούσατε να πάρετε τέτοιους σπόρους χόρτου

72
00:09:06,960 --> 00:09:09,200
και τα σκορπίζεις στο
αλέθουν και παράγουν καλλιέργεια.

73
00:09:09,440 --> 00:09:13,040
Πράγματι, έκανα ακριβώς αυτό
με τους σπόρους ενός άλλου άγριου χόρτου,

74
00:09:13,120 --> 00:09:15,200
σιτάρι, για πολλούς αιώνες.

75
00:09:15,440 --> 00:09:19,080
Και τώρα τακτοποιήθηκαν, ήταν
άβολο να πρέπει να καθαρίσετε το

76
00:09:19,160 --> 00:09:23,200
εξοχή για να αναζητήσετε μέρη
όπου έτυχε να φυτρώσει το γρασίδι.

77
00:09:23,480 --> 00:09:28,120
Πολύ καλύτερα να το πετάξετε στο
έδαφος κοντά στο χωριό, όπου

78
00:09:28,200 --> 00:09:31,040
μπορούσε να παρακολουθήσει την καλλιέργεια,
βεβαιωθείτε ότι τα άγρια ζώα

79
00:09:31,120 --> 00:09:34,160
δεν το λεηλάτησαν, και πού
ήταν βολικό να συγκεντρωθούν.

80
00:09:34,400 --> 00:09:37,160
Έτσι αυτοί οι άνθρωποι έγιναν αγρότες.

81
00:09:40,720 --> 00:09:46,160
Οι άνθρωποι ήταν και κρεατοφάγοι,
και σε αυτό το ένα μικρό θάλαμο

82
00:09:46,360 --> 00:09:51,120
έχουν βρεθεί μεγάλες ποσότητες
από τα κόκαλα της αγριόγιδας, όπως αυτό.

83
00:09:51,480 --> 00:09:54,640
Τα εξημερωμένα ζώα πρέπει να έχουν
ήταν πολύ πιο δύσκολο από

84
00:09:54,720 --> 00:09:56,280
εξημερώνουν φυτά.

85
00:09:56,520 --> 00:10:00,000
Αλλά στην πραγματικότητα, τα πρώτα βήματα προς
κάνοντάς το μάλλον ελήφθησαν

86
00:10:00,080 --> 00:10:03,680
πολλούς αιώνες νωρίτερα όταν το
οι άνθρωποι ήταν ακόμα νομάδες.

87
00:10:04,240 --> 00:10:08,760
Ένας τρόπος με τον οποίο αυτό μπορεί να έχει
μπορεί να δει κανείς ότι συμβαίνει σήμερα

88
00:10:08,960 --> 00:10:11,920
μεταξύ των Λαπωνικών λαών
στη Σκανδιναβία.

89
00:10:15,760 --> 00:10:18,400
Αυτό είναι το πιο βόρειο
ζώντας όλων των ελαφιών.

90
00:10:18,480 --> 00:10:22,240
Βρίσκεται ακριβώς γύρω από την Αρκτική
όπου υπάρχει γη.

91
00:10:22,640 --> 00:10:27,160
Στην Αμερική, το λένε καριμπού,
στην Ευρώπη, τάρανδοι.

92
00:10:32,880 --> 00:10:36,080
Στη Βόρεια Αμερική το καριμπού
είναι εντελώς άγρια,

93
00:10:36,240 --> 00:10:40,680
αλλά εδώ στη βόρεια Σκανδιναβία
είναι, σε κάποιο βαθμό τουλάχιστον,

94
00:10:40,760 --> 00:10:41,800
εξημερωμένο.

95
00:10:42,160 --> 00:10:47,920
Ο άνθρωπος κατάφερε να το πετύχει
με το να γίνει ο ίδιος νομάδα.

96
00:10:54,920 --> 00:10:58,520
Οι τάρανδοι κατά τη διάρκεια του χειμώνα έχουν
να συνεχίσει να κινείται συνεχώς

97
00:10:58,600 --> 00:11:02,560
ψάξτε για κάτι να φάτε, και το
Λάπωνες, θέλουν να παρακολουθούν

98
00:11:02,640 --> 00:11:07,320
το κοπάδι τους και να διατηρήσουν την κατοχή τους
σε αυτό, πρέπει να κινηθεί μαζί τους.

99
00:11:11,000 --> 00:11:15,200
Παραδοσιακά, το κάνουν στα σκι.
Πράγματι, τα σκι προήλθαν από αυτό το μέρος

100
00:11:15,280 --> 00:11:16,320
του κόσμου.

101
00:11:16,400 --> 00:11:20,880
Αλλά σήμερα οι βοσκοί έχουν σηκωθεί πλήρως
μέχρι σήμερα με τη σύγχρονη τεχνολογία.

102
00:11:31,200 --> 00:11:34,760
Η χειμερινή τροφή των ταράνδων είναι
ένα είδος λειχήνα που βρίσκουν

103
00:11:34,840 --> 00:11:35,920
μεγαλώνει κάτω από το χιόνι.

104
00:11:38,960 --> 00:11:43,080
Όταν οι τάρανδοι ήταν εντελώς
άγρια, νεαρά ελάφια καθώς ωριμάζουν

105
00:11:43,160 --> 00:11:45,880
θα περιπλανιόταν μακριά από τους
γονική ομάδα, λαμβάνοντας μερικά

106
00:11:45,960 --> 00:11:47,160
νεαρά θηλυκά μαζί τους.

107
00:11:47,720 --> 00:11:51,920
Αλλά οι Λάπωνες θεωρούσαν τους απογόνους
του κοπαδιού τους ως ιδιοκτησία τους.

108
00:11:52,160 --> 00:11:56,120
Για να μην χαθούν λοιπόν,
ευνουχίσανε τα νεαρά αρσενικά.

109
00:11:56,600 --> 00:12:00,200
Τα λίγα που άφησαν ακρωτηριασμένα
προκειμένου να αναπαραχθούν ήταν αυτοί που

110
00:12:00,280 --> 00:12:03,000
πιστεύεται ότι πιθανότατα θα παραμείνει
μη επιθετικός και απρόθυμος

111
00:12:03,080 --> 00:12:05,440
να περιπλανηθεί, ακόμα και όταν ενήλικας.

112
00:12:06,680 --> 00:12:10,880
Έτσι, συνειδητά ή ασυνείδητα,
οι Λάπωνες στο πέρασμα των αιώνων έχουν

113
00:12:10,960 --> 00:12:14,920
άλλαξε τον τάρανδο από νευρικός
πλάσμα που ζει σε μικρές οικογενειακές ομάδες

114
00:12:15,000 --> 00:12:19,680
σε κάποιον που είναι τόσο πειθήνιος που μπορεί να είναι
διατηρούνται σε κοπάδια χιλιάδες δυνατά

115
00:12:19,840 --> 00:12:23,920
και μπορεί να μετακινηθεί από ένα χιόνι
κλίση σε άλλο απλά οδηγώντας

116
00:12:24,000 --> 00:12:25,960
ο τρόπος με ένα ελάφι σε ένα καπίστρι.

117
00:12:52,400 --> 00:12:56,520
Μπορεί κάλλιστα να είναι ότι σε κάποια τέτοια
έτσι, οι άνθρωποι που έζησαν

118
00:12:56,600 --> 00:13:00,920
Πριν από 9.000 χρόνια στο χωριό
Η Beidha σταδιακά έγινε άγρια

119
00:13:01,000 --> 00:13:05,560
κατσίκες των γύρω βουνών
σε εξημερωμένα εξημερωμένα.

120
00:13:07,600 --> 00:13:11,280
Οι τεχνικές εξημέρωσης
και ίσως το εξημερωμένο

121
00:13:11,360 --> 00:13:15,520
τα ίδια τα ζώα εξαπλώθηκαν σιγά σιγά
δυτικά σε όλη την Ευρώπη.

122
00:13:16,720 --> 00:13:21,120
Πριν από 7.000 χρόνια, οι άνθρωποι που ζούσαν
στη Γαλλία είχαν τα δικά τους κοπάδια.

123
00:13:21,480 --> 00:13:25,200
Και πριν από περίπου 6.000 χρόνια,
τις τεχνικές και μάλιστα ίσως

124
00:13:25,280 --> 00:13:29,840
οι βοσκοί με λίγο από το απόθεμά τους
διέσχισε το κανάλι στη Βρετανία.

125
00:13:52,160 --> 00:13:55,800
Πρέπει να έχουν προσγειωθεί
κάπου στη νότια Αγγλία,

126
00:13:55,880 --> 00:13:58,280
αλλά τη γη που βρήκαν
δεν φαινόταν έτσι.

127
00:13:58,520 --> 00:14:02,000
Όπως σχεδόν όλη η υπόλοιπη Βρετανία,
ήταν καλυμμένο με δέντρα.

128
00:14:02,320 --> 00:14:07,160
Ζούσαν ήδη άνθρωποι εδώ
στα δάση, μαζεύοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς

129
00:14:07,360 --> 00:14:10,400
και το κυνήγι των άγριων ζώων,
ελάφια και άγρια βόδια.

130
00:14:10,680 --> 00:14:13,720
Όμως δεν είχαν αλλάξει
τα δάση της Βρετανίας

131
00:14:13,880 --> 00:14:18,120
περισσότερο από τον Αμαζόνιο
Οι Ινδοί άλλαξαν τη ζούγκλα.

132
00:14:18,440 --> 00:14:23,720
Αλλά αυτές οι νέες αφίξεις το έκαναν.
Άρχισαν να καθαρίζουν τα δάση

133
00:14:23,800 --> 00:14:26,360
για να ανοίξουν δρόμο για τις φάρμες τους.

134
00:14:27,280 --> 00:14:32,680
Αυτό το τοπίο λοιπόν του South Downs
δεν είναι φυσικό. Είναι δημιούργημά τους.

135
00:14:35,920 --> 00:14:39,200
Ο λαός έκοψε το
δάση με πέτρινα τσεκούρια.

136
00:14:39,520 --> 00:14:42,760
Και μετά τα δόντια τους
κοπάδια κρατούσαν τη γη ανοιχτή.

137
00:14:43,360 --> 00:14:46,800
Τα πρόβατα που βόσκουν εξακολουθούν να εμποδίζουν την
σπορόφυτα δέντρων από την ανάπτυξη

138
00:14:47,000 --> 00:14:51,160
και κρατήστε τα βοσκοτόπια καθαρά για
αγελάδες και τριφύλλι, ορχιδέες και

139
00:14:51,240 --> 00:14:53,760
νεραγκούλες, λακκούβες και ουρανοξύστες.

140
00:14:54,360 --> 00:14:58,200
Αυτή ήταν η αρχή μιας διαδικασίας
που επρόκειτο να μεταμορφώσει τη Βρετανία.

141
00:14:58,520 --> 00:15:02,880
Μεγάλο μέρος της φαινομενικά άγριας φύσης μας
Το τοπίο είναι στην πραγματικότητα ανθρωπογενές.

142
00:15:04,600 --> 00:15:08,400
Το Norfolk Broads, αυτή η ερημιά
από ρηχές λίμνες, καλαμιώνες και

143
00:15:08,480 --> 00:15:15,480
στριφογυριστές υδάτινες οδούς, δεν είναι φυσικές
λεκάνες αλλά απέραντες λάκκους, σκαμμένους από άνδρες

144
00:15:15,560 --> 00:15:19,840
συλλέγοντας τύρφη πριν από περίπου 600 χρόνια,
που στη συνέχεια πλημμύρισαν.

145
00:15:30,600 --> 00:15:33,840
Πολλοί από τους ορεινούς βαλίτσες του βορρά
Αγγλία και νότια Σκωτία

146
00:15:34,040 --> 00:15:36,840
καθαρίστηκαν από τα δάση τους
χιλιάδες χρόνια πριν,

147
00:15:37,000 --> 00:15:40,680
αλλά κατά τον 19ο αιώνα οι άνδρες
ενθάρρυνε την ερείκη να αναπτυχθεί εκεί

148
00:15:40,880 --> 00:15:43,720
βάζοντας φως στους βαλίτσες
ανά τακτά χρονικά διαστήματα,

149
00:15:43,920 --> 00:15:46,280
γιατί η ερείκη είναι η τροφή των πετεινών,

150
00:15:46,440 --> 00:15:49,440
και οι άντρες θέλουν κοπάδια
αγριόπετενος για τα όπλα τους.

151
00:15:51,880 --> 00:15:56,080
Πράγματι, σχεδόν το μόνο μέρος της Βρετανίας
που παραμένει απαλλαγμένο από την ανθρώπινη επιρροή

152
00:15:56,240 --> 00:16:02,000
είναι η γη με ύψος πάνω από 2.500 πόδια
που είναι ελάχιστη πρακτική χρήση για τους ανθρώπους.

153
00:16:02,200 --> 00:16:06,640
Ξύθηκε από το χώμα από παγετώνες
κατά την εποχή των παγετώνων πριν από 10.000 χρόνια

154
00:16:06,800 --> 00:16:09,280
και παραμένει ακόμα πέτρινο και άγονο.

155
00:16:11,800 --> 00:16:15,600
Καθώς μεταμορφώναμε το τοπίο,
της Βρετανίας, έτσι κι εμείς γρήγορα

156
00:16:15,680 --> 00:16:18,280
άλλαξε την κοινότητα
των ζώων που ζούσαν εδώ.

157
00:16:18,600 --> 00:16:21,360
Αυτά που δεν μας ταίριαζαν,
ξεφορτωθήκαμε.

158
00:16:22,840 --> 00:16:26,520
Οι καφέ αρκούδες ήταν κάποτε κοινές,
αλλά θεωρήθηκαν επικίνδυνα

159
00:16:26,680 --> 00:16:30,160
και μπορούσαν να δώσουν καλό άθλημα
αν δολώθηκαν με σκυλιά

160
00:16:30,440 --> 00:16:34,080
Η τελευταία βρετανική αρκούδα ήταν
σκοτώθηκε τον 10ο αιώνα.

161
00:16:36,200 --> 00:16:39,840
Οι λύκοι λείαζαν εξημερωμένα
κοπάδια και κοπάδια και ακόμη

162
00:16:39,920 --> 00:16:41,080
απειλημένους ανθρώπους.

163
00:16:41,480 --> 00:16:44,800
Ο τελευταίος Άγγλος λύκος ήταν
σκοτώθηκε το 1500

164
00:16:44,960 --> 00:16:48,320
και το τελευταίο σκωτσέζικο από το
μέσα του 18ου αιώνα.

165
00:16:54,680 --> 00:16:57,520
Οι κάστορες κυνηγήθηκαν όχι τόσο πολύ
λόγω της ζημιάς που έκαναν

166
00:16:57,600 --> 00:17:00,760
προς τα δάση, αλλά επειδή
η γούνα τους εκτιμήθηκε τόσο πολύ.

167
00:17:01,160 --> 00:17:03,680
Είχαν φύγει όλοι μέχρι τον 13ο αιώνα.

168
00:17:10,000 --> 00:17:12,640
Αγριογούρουνο ήταν κάποτε
κοινό στα βρετανικά δάση,

169
00:17:12,840 --> 00:17:16,760
εκρίζωση ριζών και βολβών,
μασάζ βελανίδια και ξηρούς καρπούς οξιάς.

170
00:17:17,720 --> 00:17:20,960
Αλλά οι κάπροι θα μπορούσαν να είναι επιθετικοί
και επικίνδυνα, και οι χοιρομητέρες

171
00:17:21,040 --> 00:17:23,480
και ιδιαίτερα τα γουρουνάκια
έκανε καλό φαγητό.

172
00:17:23,760 --> 00:17:27,360
Μέχρι τον 17ο αιώνα, εκεί
ούτε έμεινε κανένα από αυτά.

173
00:17:31,000 --> 00:17:34,720
Η άλκη, γνωστή στην Αμερική ως
η άλκη, κάποτε ζούσε και εδώ,

174
00:17:34,880 --> 00:17:39,160
αλλά είχε κυνηγηθεί μέχρι την εξαφάνιση
πριν ακόμη φτάσουν οι Ρωμαίοι.

175
00:17:41,720 --> 00:17:44,680
Οι άνδρες εισήγαγαν επίσης ζώα στη Βρετανία.

176
00:17:44,880 --> 00:17:47,000
Οι Νορμανδοί έφεραν αγρανάπαυση
ελάφια από την Ευρώπη.

177
00:17:48,600 --> 00:17:49,840
Και κουνέλια.

178
00:17:50,120 --> 00:17:53,120
Στην αρχή αυτά τα πλάσματα ήταν προσεκτικά
φυλάσσεται σε περιβλήματα,

179
00:17:53,200 --> 00:17:55,680
γιατί εκτιμήθηκαν
για τη γούνα και το κρέας τους.

180
00:17:55,920 --> 00:17:59,920
Έγιναν πραγματικά κοινά μόνο σε
την ύπαιθρο κατά τον 19ο αιώνα.

181
00:18:05,360 --> 00:18:08,680
Οι φασιανοί είναι ασιατικά πουλιά,
και μεταφέρθηκαν εδώ αμέσως μετά

182
00:18:08,760 --> 00:18:10,080
η Νορμανδική κατάκτηση.

183
00:18:10,640 --> 00:18:15,400
Άλλες εισαγωγές, ωστόσο, ήταν
ακούσια και πολύ λιγότερο ευπρόσδεκτη.

184
00:18:16,840 --> 00:18:19,440
Το ποντίκι του σπιτιού από το
Μεσογειακή μπορεί κάλλιστα να ήταν

185
00:18:19,520 --> 00:18:22,280
το πρώτο ζώο από όλα να
να μεταφερθεί στη Βρετανία από άνθρωπο,

186
00:18:22,360 --> 00:18:25,840
γιατί το βρήκαν οι Ρωμαίοι
ζώντας σε βρετανικά χωριά.

187
00:18:26,440 --> 00:18:29,400
Και άλλα, πολύ μεγαλύτερα ζώα
ζούσαν γύρω από τους οικισμούς

188
00:18:29,480 --> 00:18:31,840
από εκείνες τις πρώτες βρετανικές φυλές.

189
00:18:32,360 --> 00:18:36,200
Aurochs, τα γιγάντια βοοειδή του οποίου
εικόνες ζωγραφίστηκαν στους τοίχους του

190
00:18:36,280 --> 00:18:40,560
Γαλλικές σπηλιές κατά την προϊστορία,
περιπλανιόταν και στα βρετανικά δάση.

191
00:18:40,840 --> 00:18:43,840
Μέχρι τη ρωμαϊκή εποχή, κάποιοι είχαν
έχουν ήδη εξημερωθεί,

192
00:18:44,000 --> 00:18:47,200
και ένα από τα πρώιμα στελέχη
που προέρχεται από αυτά σώζεται ακόμη

193
00:18:47,280 --> 00:18:48,880
στους λόφους Cheviot.

194
00:19:04,040 --> 00:19:08,680
Αυτό το κοπάδι στο Chillingham ήταν γραμμένο
σε ένα μεγάλο πάρκο τον 13ο αιώνα,

195
00:19:08,840 --> 00:19:12,280
και μένει εδώ από τότε,
με σχεδόν καμία παρέμβαση

196
00:19:12,360 --> 00:19:13,240
από ανθρώπινα όντα.

197
00:19:14,280 --> 00:19:16,640
Τα ζώα μπορεί κάλλιστα να είναι πολύ
παρόμοια με αυτά που περιπλανήθηκαν

198
00:19:16,720 --> 00:19:19,240
γύρω από τα αγροκτήματα κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους.

199
00:19:19,960 --> 00:19:22,320
Είναι τρομερά ζώα,
πολύ διαφορετικό από το ευγενικό

200
00:19:22,400 --> 00:19:24,000
Ο Friesian του σήμερα.

201
00:19:37,000 --> 00:19:40,760
Ένας μεγάλος ταύρος κυβερνά το κοπάδι.
Ζευγαρώνει με όλες τις αγελάδες

202
00:19:40,960 --> 00:19:43,920
και πολεμά κάθε νεαρό αρσενικό
που τον προκαλεί.

203
00:19:51,160 --> 00:19:53,040
Τελικά, μετά από δύο ή τρία χρόνια,

204
00:19:53,240 --> 00:19:58,160
θα χάσει και θα παραδώσει τη θέση του
σε ένα νεότερο, πιο ζωηρό ζώο.

205
00:20:15,440 --> 00:20:18,680
Έχοντας αλλάξει ένα άγριο ζώο
σε ένα σχετικά υπάκουο ένα από

206
00:20:18,760 --> 00:20:23,040
επιλεκτική εκτροφή, αγρότες τώρα
χρησιμοποίησε τις ίδιες τεχνικές για να τροποποιήσει

207
00:20:23,120 --> 00:20:24,360
το σώμα του ζώου.

208
00:20:24,840 --> 00:20:28,080
Ήθελαν κρέας και σύντομα το έκαναν
παρήγαγε μια πολύ διαφορετική εμφάνιση

209
00:20:28,160 --> 00:20:29,200
είδος θηρίου.

210
00:20:29,960 --> 00:20:33,400
Αυτά τα πορτρέτα, παραγγελθέντα
από περήφανους κτηνοτρόφους πριν από 100 χρόνια,

211
00:20:33,600 --> 00:20:36,800
δείχνουν ξεκάθαρα ότι τα χαρακτηριστικά
εκτιμούσαν στα βοοειδή τους

212
00:20:36,880 --> 00:20:39,800
τότε είναι τα ίδια με
αυτούς που βραβεύουμε σήμερα.

213
00:20:40,880 --> 00:20:44,520
Οι σημερινοί ταύροι έχουν τέτοια καχυποψία
πόδια που δεν μπορούν να τρέξουν γρήγορα

214
00:20:44,600 --> 00:20:45,960
να διώξει έναν αντίπαλο.

215
00:20:46,240 --> 00:20:49,680
Πολλοί δεν έχουν καν κέρατα
με το οποίο να δώσει μια μάχη ερωτοτροπίας.

216
00:20:50,040 --> 00:20:53,200
Αλλά αυτά δεν θα επιτρέπονται
να ζευγαρώσει με μια αγελάδα πάντως.

217
00:20:53,560 --> 00:20:57,200
Θα τους αφαιρεθεί το σπέρμα
και ενίεται σε αγελάδες με σύριγγα,

218
00:20:57,360 --> 00:21:00,080
ώστε καθένας από αυτούς,
χωρίς να κουνηθεί από το στασίδι του,

219
00:21:00,240 --> 00:21:04,200
μπορεί να γεννήσει χιλιάδες απογόνους
στην άλλη άκρη του κόσμου.

220
00:21:06,080 --> 00:21:10,240
Υπό εντατική σίτιση, τέτοια βοοειδή
μπορεί να βάλει δύο κιλά την ημέρα

221
00:21:10,400 --> 00:21:14,720
και μεγαλώνουν τόσο γρήγορα που μπορούν να γίνουν
σφαγιάστηκαν κερδοφόρα μέσα σε ένα χρόνο.

222
00:21:16,160 --> 00:21:19,760
Οι νέες ράτσες χοίρων, απευθείας
απόγονοι των αγριογούρουνων του

223
00:21:19,840 --> 00:21:24,360
Τα ευρωπαϊκά δάση, τώρα μεγαλώνουν πέντε
φορές πιο γρήγορα από τα άγρια ξαδέρφια τους

224
00:21:24,440 --> 00:21:27,440
και είναι έτοιμα για σφαγή
μέσα σε μόλις έξι μήνες.

225
00:21:41,200 --> 00:21:44,760
Οι γαλοπούλες κατάγονται από άγρια ​​φύση
πουλιά που ζούσαν στην Κεντρική Αμερική.

226
00:21:44,960 --> 00:21:48,480
Παράγονται εξ ολοκλήρου από
τεχνητή γονιμοποίηση και έχουν

227
00:21:48,560 --> 00:21:52,000
μετατράπηκαν σε πλάσματα που
θα ζουν όχι σε μικρές οικογενειακές ομάδες

228
00:21:52,080 --> 00:21:53,640
αλλά τεράστιες συναθροίσεις.

229
00:21:58,560 --> 00:22:02,720
Κοτόπουλα, αρχικά πουλιά της
Οι ασιατικές ζούγκλες, έχουν μετατραπεί

230
00:22:02,800 --> 00:22:07,160
σε μηχανές παραγωγής αυγών
που μπορεί να γεννήσει πάνω από 300 αυγά το χρόνο.

231
00:22:10,040 --> 00:22:13,920
Οι ίδιες τεχνικές της επιλεκτικής
η αναπαραγωγή παρήγαγε τα τροφικά μας φυτά,

232
00:22:14,000 --> 00:22:16,520
χρησιμοποιώντας είδη από όλο τον κόσμο.

233
00:22:16,760 --> 00:22:20,720
Η πατάτα ήρθε από τις Άνδεις,
όπου καλλιεργήθηκε από τους Ίνκας.

234
00:22:20,920 --> 00:22:25,200
Ο αρακάς είναι ευρωπαϊκό φυτό
καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά από τους Ιταλούς

235
00:22:25,280 --> 00:22:26,520
τον 16ο αιώνα.

236
00:22:26,760 --> 00:22:32,680
Τα φασόλια ήρθαν από το Μεξικό, το ραβέντι
από την Κίνα, παντζάρια από τη Γερμανία.

237
00:22:32,960 --> 00:22:37,560
Και αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά σε
τον έβδομο αιώνα στο Αφγανιστάν,

238
00:22:37,720 --> 00:22:42,120
μεταφέρθηκε από εκεί στη Βόρεια Αφρική,
στη συνέχεια έφεραν οι Μαυριτανοί στην Ευρώπη,

239
00:22:42,280 --> 00:22:48,440
όπου το καλλιεργούσαν οι Ολλανδοί
να παράγει... αυτό, ένα καρότο.

240
00:22:48,920 --> 00:22:52,640
Αλλά άγρια φυτά από την οικογένεια
αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό

241
00:22:52,720 --> 00:22:55,840
στον άνθρωπο για τροφή μην μεγαλώνουν σε αυτό
κατανομή γιατί θα ήταν

242
00:22:55,920 --> 00:22:59,080
θεωρούνται ως ζιζάνια: Τα χόρτα.

243
00:23:05,160 --> 00:23:08,360
Το γρασίδι που λέμε ρύζι ήταν
εξημερωμένα στην Ασία μερικά

244
00:23:08,440 --> 00:23:12,240
Πριν από 7.000 χρόνια, περίπου το ίδιο
την ώρα που οι άνθρωποι μάθαιναν

245
00:23:12,320 --> 00:23:15,440
να καλλιεργούν σιτάρι στα εδάφη
γύρω από τη Μεσόγειο.

246
00:23:18,120 --> 00:23:21,520
Στο πέρασμα των αιώνων, οι άνθρωποι της
Η Ασία έχει τελειοποιήσει τις τεχνικές

247
00:23:21,600 --> 00:23:24,880
της καλλιέργειας ενός είδους
ρύζι σε πλημμυρισμένες βεράντες.

248
00:23:25,280 --> 00:23:29,200
Και το κάνουν με τέτοια δεξιοτεχνία
ότι το ρύζι θα ανθίσει και θα ωριμάσει

249
00:23:29,360 --> 00:23:33,000
και παράγουν κεφάλια πρησμένα
σπόρους πολλές φορές το χρόνο.

250
00:23:35,360 --> 00:23:39,800
Καθώς ο πληθυσμός της ανθρωπότητας αυξανόταν,
έτσι όλο και περισσότερο της γης

251
00:23:39,880 --> 00:23:42,160
έπρεπε να ληφθούν για καλλιέργεια.

252
00:23:53,080 --> 00:23:57,800
Σήμερα, το 11% του συνόλου της καλλιεργήσιμης γης
στη γη είναι αφιερωμένη στην ανάπτυξη

253
00:23:57,880 --> 00:24:00,240
μόνο αυτό το ένα είδος χόρτου.

254
00:24:00,840 --> 00:24:04,600
Τώρα περισσότερα από 2.000 εκατομμύρια
οι άνθρωποι εξαρτώνται από αυτό,

255
00:24:04,680 --> 00:24:07,280
ο μισός πληθυσμός του κόσμου.

256
00:24:17,920 --> 00:24:22,120
Στον δυτικό κόσμο, οι άνθρωποι εξακολουθούν να προτιμούν
το είδος του χόρτου που έμαθαν για πρώτη φορά

257
00:24:22,200 --> 00:24:26,200
να τρώτε κατά την προϊστορία,
αλλά και αυτό έχουν μεταμορφωθεί.

258
00:24:28,080 --> 00:24:33,280
Το σημερινό σιτάρι ψηλώνει, ομοιόμορφο
και πυκνό, έτσι μπορεί να είναι εύκολα

259
00:24:33,360 --> 00:24:35,000
συγκομίζονται από μηχανές.

260
00:24:43,280 --> 00:24:46,600
Τεχνικές επιλεκτικής εκτροφής
έχει αυξήσει πολύ την απόδοσή του

261
00:24:47,000 --> 00:24:50,800
Ακόμη και από τη δεκαετία του 1940, είναι
η παραγωγικότητα έχει διπλασιαστεί.

262
00:24:51,240 --> 00:24:55,720
Σήμερα αντέχει δεκαπλάσιο βάρος
των σπόρων σε κάθε στέλεχος από ό,τι το κάνει

263
00:24:55,800 --> 00:24:59,280
άγριος πρόγονος που μεγαλώνει ακόμα
τα ξεραμένα εδάφη της Μέσης Ανατολής.

264
00:25:04,440 --> 00:25:09,920
Αλλά αυτή η αλλαγή έχει ένα τίμημα.
Τέτοιο σιτάρι δεν μπορεί καν να αναπαραχθεί

265
00:25:10,000 --> 00:25:12,600
η ίδια τώρα χωρίς τη βοήθεια του ανθρώπου.

266
00:25:12,960 --> 00:25:17,520
Είναι αλήθεια ότι είναι σε μεγάλο βαθμό άνοσο
σε παράσιτα όπως μούχλα και σκουριές,

267
00:25:17,720 --> 00:25:21,000
αλλά καλούπια και σκουριές
επίσης εξελίσσονται πολύ γρήγορα,

268
00:25:21,200 --> 00:25:25,320
φυσικά, σε μορφή η οποία
μπορεί να επιτεθεί στα νέα στελέχη.

269
00:25:25,560 --> 00:25:29,880
Έτσι οι αγρότες πρέπει να αλλάξουν το
στέλεχος ότι αναπτύσσονται κατά μέσο όρο

270
00:25:29,960 --> 00:25:32,080
περίπου κάθε δέκα χρόνια.

271
00:25:32,400 --> 00:25:38,840
Σήμερα, στη Βόρεια Αμερική, πάνω από το μισό
το σιτάρι προέρχεται από τέσσερα μόνο στελέχη.

272
00:25:39,120 --> 00:25:44,160
Οι κτηνοτρόφοι δεν κατάφεραν να παράγουν
νέες ποικιλίες από άγρια είδη,

273
00:25:44,360 --> 00:25:48,240
τότε θα μπορούσαν να είναι πεδία σαν αυτό
κατεστραμμένο και τον δυτικό κόσμο

274
00:25:48,320 --> 00:25:49,480
θα λιμοκτονούσε.

275
00:25:51,120 --> 00:25:54,480
Για την καλλιέργεια της τεράστιας ποσότητας σιτηρών
που χρειαζόταν πάντα η ανθρωπότητα

276
00:25:54,560 --> 00:25:58,640
αυξανόμενος πληθυσμός, τεράστιες εκτάσεις
από τα πιο εύφορα εδάφη στη γη

277
00:25:58,720 --> 00:26:00,840
έχουν ανατραπεί
στην καλλιέργειά του.

278
00:26:01,640 --> 00:26:05,040
Έφυγαν οι πλούσιες κοινότητες
από χόρτα και άλλα μικρά φυτά,

279
00:26:05,120 --> 00:26:07,840
που κάποτε ζούσαν εδώ μαζί
με εκατοντάδες διαφορετικά είδη

280
00:26:07,920 --> 00:26:09,800
από έντομα και μικρά πλάσματα.

281
00:26:10,280 --> 00:26:14,960
Τώρα πάνω από χιλιάδες τετραγωνικά μίλια,
όλα τα άλλα φυτά και όλα τα άλλα μεγάλα ζώα,

282
00:26:15,040 --> 00:26:18,560
εκτός από τα ανθρώπινα όντα,
αποκλείονται αυστηρά.

283
00:26:18,840 --> 00:26:20,960
Οι εισβολείς δηλητηριάζονται ή πυροβολούνται.

284
00:26:21,200 --> 00:26:25,360
Έτσι η ανθρωπότητα εισήγαγε
στη γη ένας εντελώς νέος τύπος

285
00:26:25,440 --> 00:26:28,920
του περιβάλλοντος, μιας μονοκαλλιέργειας,
ένα που περιέχει,

286
00:26:29,000 --> 00:26:32,800
για όλες τις προθέσεις και σκοπούς,
μόνο ένα είδος.

287
00:26:36,480 --> 00:26:40,480
Και αυτό είναι ένα άλλο από
εικονικές μονοκαλλιέργειες της ανθρωπότητας.

288
00:26:40,840 --> 00:26:44,440
Το είδος που πολλαπλασιάζεται εδώ
και συγκεντρώνεται από μόνη της

289
00:26:44,600 --> 00:26:49,360
σε πυκνά σμήνη αρίθμησης
εκατομμύρια είναι ο ίδιος ο Homo sapiens.

290
00:26:49,920 --> 00:26:55,160
Το ψηλότερο κτίριο που έχει κατασκευάσει
μέχρι στιγμής είναι στο Σικάγο, ο Πύργος Sears.

291
00:26:55,800 --> 00:26:59,960
Έχει ύψος 1.454 πόδια.

292
00:27:00,200 --> 00:27:05,200
12.000 άνθρωποι καθημερινά έρχονται στη δουλειά
σε αυτό, και ζουν σε μια

293
00:27:05,280 --> 00:27:08,640
τεχνητό μικροκλίμα στο οποίο
η θερμοκρασία και η υγρασία

294
00:27:08,720 --> 00:27:11,040
ελέγχονται από υπολογιστές.

295
00:27:11,320 --> 00:27:15,360
Ολόκληρη η δομή είναι κατασκευασμένη από
τεχνητά τεχνητά υλικά,

296
00:27:15,520 --> 00:27:20,160
ένα πλαίσιο από χάλυβα,
με αλουμίνιο μαύρου χρώματος

297
00:27:20,320 --> 00:27:25,360
και χάλκινο πρόσωπο που μειώνει τη λάμψη
γυαλί που σχηματίζει ένα κέλυφος γύρω του.

298
00:27:26,840 --> 00:27:31,040
Σε ένα τέτοιο περιβάλλον,
θα μπορούσατε να υποθέσετε ότι τα ζώα

299
00:27:31,120 --> 00:27:33,640
και τα φυτά δεν θα μπορούσαν να έχουν θέση.

300
00:27:37,040 --> 00:27:38,520
Αλλά όχι έτσι.

301
00:27:40,240 --> 00:27:43,520
Πολλά ανθρώπινα όντα, φαίνεται,
δεν θέλετε να ζήσετε εντελώς έξω από

302
00:27:43,600 --> 00:27:46,440
επαφή με άλλα ζωντανά είδη.

303
00:27:50,320 --> 00:27:54,000
Για άλλη μια φορά οι άνθρωποι έχουν καλουπωθεί
τα ζώα τους να ταιριάζουν με τις ιδιαιτερότητές τους

304
00:27:54,080 --> 00:27:59,840
ιδιοτροπία και φαντασία, αλλάζοντας το μέγεθός τους,
τις αναλογίες τους, τη γούνα τους.

305
00:28:00,320 --> 00:28:03,080
Ακόμα και τις μυρωδιές τους.

306
00:28:11,000 --> 00:28:14,440
Τα σκυλιά συνδέθηκαν για πρώτη φορά με τον άνθρωπο
όταν ήταν νομάδας κυνηγός,

307
00:28:14,640 --> 00:28:19,000
αποδεχόμενος τον ως ηγέτη σε μια καταδίωξη,
βοηθώντας τον να εντοπίσει και να τραβήξει προς τα κάτω

308
00:28:19,080 --> 00:28:22,320
το λατομείο του, και λαμβάνοντας α
μοιράσου τα λάφυρα, αλλά τώρα

309
00:28:22,400 --> 00:28:27,360
ότι ο άνθρωπος δεν κυνηγάει πια, δικό του
Τα σκυλιά πρέπει να παίζουν πολύ διαφορετικό ρόλο.

310
00:28:41,640 --> 00:28:45,040
Οι γάτες δεν είναι, στην άγρια φύση,
κοινωνικά ζώα όπως ο σκύλος

311
00:28:45,240 --> 00:28:48,880
αλλά μοναχικοί κυνηγοί με
ισχυρά εδαφικά ένστικτα.

312
00:28:51,880 --> 00:28:55,480
Μάλλον αποφάσισαν μόνοι τους
συμφωνούν να μετακομίσουν στα σπίτια των ανθρώπων

313
00:28:55,560 --> 00:28:59,120
και να κυνηγούν αρουραίους και ποντίκια, και
ο κόσμος τους αποδέχτηκε γιατί

314
00:28:59,200 --> 00:29:02,760
παρείχε αυτή τη χρήσιμη υπηρεσία,
και επειδή είναι τόσο αξιαγάπητοι,

315
00:29:03,360 --> 00:29:06,360
αλλά μέχρι σήμερα έχουν μείνει
ανεξάρτητους φορείς,

316
00:29:06,440 --> 00:29:10,480
απόμακρος και αγέρωχος, ακόμα κι όταν
οι άνθρωποι τα έχουν εκτρέφει για να υπερβάλλουν

317
00:29:10,560 --> 00:29:13,360
η πιο αγκαλίτσα από
χαρακτηριστικά τους.

318
00:29:25,000 --> 00:29:28,960
Μερικοί άλλοι ζωντανοί οργανισμοί έχουν
ανακάλυψε ότι η πόλη τους ταιριάζει.

319
00:29:29,280 --> 00:29:34,080
Η καλά στραγγισμένη στειρότητα μιας λάβας
η ροή δεν μοιάζει με αυτή ενός δρόμου της πόλης,

320
00:29:34,240 --> 00:29:38,640
και τον 18ο αιώνα βοτανολόγος
βρήκε μια κίτρινη αμβροσία να μεγαλώνει

321
00:29:38,720 --> 00:29:40,400
στις πλαγιές της Αίτνας.

322
00:29:42,200 --> 00:29:45,120
Το πήρε πίσω στην Οξφόρδη,
όπου καλλιεργούνταν στην

323
00:29:45,200 --> 00:29:46,520
βοτανικούς κήπους.

324
00:29:49,600 --> 00:29:53,040
60 χρόνια αργότερα, η αμβροσία ήταν
παρατήρησε να μεγαλώνει στις πέτρες

325
00:29:53,120 --> 00:29:57,040
των τοίχων του κολεγίου, αλλά για αρκετά
μια φορά που δεν εξαπλώθηκε άλλο.

326
00:29:59,280 --> 00:30:03,680
Στη συνέχεια, τον 19ο αιώνα,
οι σιδηρόδρομοι κατασκευάστηκαν σε όλη τη Βρετανία.

327
00:30:04,520 --> 00:30:08,000
Τα πέτρινα μπάζα στα οποία η
τα κομμάτια που στρώθηκαν ήταν ακριβώς αυτό

328
00:30:08,080 --> 00:30:09,240
άρεσε η αμβροσία.

329
00:30:09,520 --> 00:30:13,200
Και απλώθηκε κατά μήκος των σιδηροδρόμων
να εμφανιστεί σε όλες τις πόλεις κατά μήκος

330
00:30:13,280 --> 00:30:16,320
οι κύριες γραμμές,
όπου ευδοκιμεί ακόμη και σήμερα.

331
00:30:22,560 --> 00:30:25,960
Έχουν επίσης βρει μερικά άγρια ζώα
αυτό που χρειάζονται στο φαινομενικά

332
00:30:26,040 --> 00:30:28,720
εχθρικές ερημιές
που δημιούργησε ο άνθρωπος.

333
00:30:28,840 --> 00:30:33,040
Η θαλάσσια ενυδρίδα κολυμπάει χαρούμενη στο
νερά των λιμανιών της Καλιφόρνια.

334
00:30:34,800 --> 00:30:37,960
Σκύλοι λιβαδιών, διωγμένοι από τα λιβάδια
από κτηνοτρόφους και αγρότες,

335
00:30:38,040 --> 00:30:41,280
βρείτε νέα σπίτια
αστικές παιδικές χαρές.

336
00:30:42,360 --> 00:30:46,320
Αγγλικές αλεπούδες ανακάλυψαν α
πλούσια πηγή τροφής στους κάδους απορριμμάτων της πόλης

337
00:30:46,480 --> 00:30:48,560
και χουχουλιάζω στις στέγες των προαστίων.

338
00:30:53,000 --> 00:30:56,840
Και στα νοτιοδυτικά του
Ηνωμένες Πολιτείες, δρυοκολάπτες βελανιδιών

339
00:30:56,920 --> 00:31:00,800
συνεχίζουν να αποθηκεύουν τα βελανίδια τους
τους κορμούς των ελάτων, ακόμα κι όταν

340
00:31:00,880 --> 00:31:03,200
έχουν γυρίσει
σε τηλεγραφικούς στύλους.

341
00:31:13,160 --> 00:31:16,680
Οι ψαραετοί χτίζουν συνήθως τους
φωλιάζει στις ίδιες τις κορυφές των δέντρων,

342
00:31:16,880 --> 00:31:21,200
και οι τηλεγραφικοί στύλοι τα δίνουν
το είδος της απομόνωσης που χρειάζονται.

343
00:31:24,160 --> 00:31:29,080
Οι πύργοι των εκκλησιών, μέχρι τα κικινέζια, είναι απλά
τόσο καλές τοποθεσίες φωλιάς όσο βραχώδεις βράχοι.

344
00:31:37,280 --> 00:31:41,280
Ενώ ο Kittiwakes προφανώς εκτιμά
σύγχρονα κτίρια ως κάτι περισσότερο από

345
00:31:41,360 --> 00:31:44,080
ιδιαίτερα κανονικό θαλάσσιο βράχο.

346
00:31:51,280 --> 00:31:55,200
Τα χελιδόνια έμαθαν να ανέχονται τον άνθρωπο
για χάρη των τοποθεσιών φωλιάς

347
00:31:55,280 --> 00:31:58,280
κάτω από τις μαρκίζες του και τώρα
λίγοι φωλιάζουν οπουδήποτε αλλού.

348
00:31:59,200 --> 00:32:02,360
Αλλά δεν είναι όλοι οι άνθρωποι αστικοί
οι σύντροφοι είναι τόσο ευπρόσδεκτοι.

349
00:32:04,400 --> 00:32:07,520
Υπάρχουν ακόμα πολλά πλάσματα,
θηλαστικά και έντομα,

350
00:32:07,600 --> 00:32:11,000
που καταφέρνουν να διεκδικήσουν μερίδιο
της τροφής της ανθρωπότητας.

351
00:32:19,680 --> 00:32:24,240
Πολλά έντομα τρώνε κυτταρίνη,
και το βρίσκουμε σε αφθονία στο ξύλο

352
00:32:24,400 --> 00:32:27,120
και στο χαρτί με το οποίο
οι άνθρωποι περιβάλλουν τον εαυτό τους.

353
00:32:35,440 --> 00:32:39,680
Οι γκρουμπς μασούν τα μαλλιά του προβάτου
με το οποίο κατασκευάζονται τα ρούχα.

354
00:32:41,120 --> 00:32:44,480
Και όλη αυτή η κοινότητα του
τα έντομα είναι με τη σειρά τους λεία

355
00:32:44,560 --> 00:32:48,160
από άλλα ανεπιθύμητα πλάσματα:
Αράχνες.

356
00:32:51,320 --> 00:32:55,080
Έτσι κάνουμε πόλεμο με τα ζώα
που ήρθαν να ζήσουν μαζί μας.

357
00:33:06,000 --> 00:33:09,360
Προήλθαν οι καφέ αρουραίοι
κάπου στην Ασία και εξαπλώθηκε

358
00:33:09,440 --> 00:33:11,760
στην Ευρώπη πριν από περίπου 300 χρόνια.

359
00:33:12,040 --> 00:33:15,600
Σήμερα, υπάρχουν αρουραίοι
σε κάθε μεγάλη πόλη του κόσμου.

360
00:33:15,920 --> 00:33:19,560
Θα φάνε σχεδόν τα πάντα,
αντιμετωπίζοντας το κρέας με τόση απόλαυση

361
00:33:19,640 --> 00:33:21,640
ως δημητριακά και λαχανικά.

362
00:33:27,120 --> 00:33:31,200
Ροκανίζουν ηλεκτρικά καλώδια,
προκαλώντας βραχυκυκλώματα και ακόμη,

363
00:33:31,280 --> 00:33:33,320
κατά συνέπεια, πυρκαγιές.

364
00:33:37,640 --> 00:33:42,200
Δεν καταναλώνουν μόνο τεράστιες ποσότητες
των τροφίμων της ανθρωπότητας, αλλά μολύνουν

365
00:33:42,280 --> 00:33:45,720
πολλά από αυτά που αφήνουν,
και μεταδίδουν ασθένειες.

366
00:33:47,040 --> 00:33:51,480
Οπότε, αν δεν θέλουμε να μας ξεπεράσουν, εμείς
πρέπει να τους κυνηγήσει όπου κι αν πάνε.

367
00:33:51,880 --> 00:33:54,800
Δημιουργήσαμε την πόλη,
και αν είναι να λειτουργήσει σωστά

368
00:33:54,880 --> 00:33:59,200
και να μην είναι ούτε καταπιεστικά στείρα
από το ένα χέρι ούτε μολυσμένο από παράσιτα,

369
00:33:59,280 --> 00:34:03,120
από την άλλη, πρέπει να διαχειριστούμε
τους ζωντανούς οργανισμούς που ζουν σε αυτό,

370
00:34:03,280 --> 00:34:06,480
ενθαρρύνοντας κάποιους,
εξοντώνει τους άλλους.

371
00:34:06,840 --> 00:34:10,840
Αλλά η επιρροή μας τώρα εξαπλώνεται πολύ ευρύτερα
από ό,τι συχνά επιλέγουμε να αναγνωρίσουμε.

372
00:34:11,000 --> 00:34:14,520
Τώρα αλλάζουμε το σύνολο
τον κόσμο, και πρέπει εξίσου

373
00:34:14,600 --> 00:34:17,480
αποδεχόμαστε τις ευθύνες μας
της διαχείρισης αυτού,

374
00:34:17,640 --> 00:34:21,200
αλλά μέχρι στιγμής φτιάχνουμε
πολύ κακή δουλειά του.

375
00:34:25,440 --> 00:34:29,480
Πρέπει να απαλλαγούμε από τις πόλεις μας
τεράστια ποσότητα σκουπιδιών που δημιουργούμε.

376
00:34:32,520 --> 00:34:37,920
Η Νέα Υόρκη παράγει 22.000
τόνους απορριμμάτων κάθε μέρα.

377
00:34:39,000 --> 00:34:41,960
Το μισό από αυτό λαμβάνεται με φορτηγίδα
κάτω από τον ποταμό Χάντσον

378
00:34:42,040 --> 00:34:44,480
και πετάχτηκε στο Staten Island.

379
00:34:59,040 --> 00:35:04,360
Τα σκουπίδια απλώνονται σε ένα στρώμα
πάχος αρκετά πόδια και πλάτος 200 πόδια.

380
00:35:04,720 --> 00:35:08,760
Κάθε μέρα προχωρά 100 πόδια.
Όταν η γη είναι καλυμμένη,

381
00:35:08,840 --> 00:35:11,560
στη συνέχεια ρίχνουμε ένα άλλο στρώμα από πάνω.

382
00:35:19,720 --> 00:35:23,080
Αλλά αυτός είναι ένας πολύ ακριβός τρόπος
να απαλλαγούμε από τα σκουπίδια μας.

383
00:35:23,480 --> 00:35:27,440
Αν υπάρχουν φθηνότεροι τρόποι
έτσι, εμείς χωρίς δισταγμό θα τα πάρουμε,

384
00:35:27,640 --> 00:35:31,840
λέγοντας στον εαυτό μας αν δεν φαίνεται,
δεν έχει σημασία τι θα συμβεί,

385
00:35:32,080 --> 00:35:35,040
υποθέτοντας ότι κατά κάποιο τρόπο
ο κόσμος είναι τόσο μεγάλος

386
00:35:35,200 --> 00:35:39,000
ότι τα δηλητήρια μας θα απλά
να χαθεί στην απεραντοσύνη του.

387
00:35:40,840 --> 00:35:44,600
Έτσι ρίχνουμε τα απόβλητα χημικά μας
και απορρυπαντικά στα ποτάμια μας.

388
00:35:44,760 --> 00:35:48,160
Το Suds μπορεί να έχει ή να μην έχει
ήταν πολύτιμο σε έναν νεροχύτη κουζίνας.

389
00:35:48,360 --> 00:35:52,360
Σε ένα ποτάμι μπορεί να είναι θανατηφόρα,
σκοτώνοντας τα φυτά και τα ψάρια.

390
00:35:59,160 --> 00:36:02,400
Ρίχνουμε λάδι στη θάλασσα,
παρ' όλες τις προφυλάξεις,

391
00:36:02,480 --> 00:36:06,320
και άναψε τα κύματα,
και τώρα υπάρχουν μπαλώματα λαδιού

392
00:36:06,400 --> 00:36:09,920
ρυπαίνει ακόμα και τους πιο απομακρυσμένους
μέρη των ευρύτερων ωκεανών.

393
00:36:21,960 --> 00:36:25,200
Και δηλητηριάζουμε το
πολύ αέρα που αναπνέουμε.

394
00:36:26,640 --> 00:36:30,880
Οι αναθυμιάσεις ρέουν από τους κινητήρες μας
γεμίζουν την ατμόσφαιρα της πόλης.

395
00:36:40,680 --> 00:36:45,880
Ο ατμός ανεβαίνει από τους πύργους ψύξης
των σταθμών παραγωγής ενέργειας είναι σχετικά αβλαβής,

396
00:36:46,040 --> 00:36:50,240
αλλά τα αέρια που παράγονται από την καύση
ο άνθρακας και το πετρέλαιο σίγουρα δεν είναι.

397
00:36:50,720 --> 00:36:53,160
Η λύση μας σε αυτό το πρόβλημα
ήταν αρκετά απλό:

398
00:36:53,320 --> 00:36:56,800
Για να φτιάξουμε καμινάδες ακόμα πιο ψηλές,
ώστε να φυσηθούν τα αέρια

399
00:36:56,880 --> 00:37:00,800
πιο μακριά από τις πόλεις μας,
αλλά δεν εξαφανίζονται.

400
00:37:01,800 --> 00:37:06,240
Μεταφέρονται από τους ανέμους που επικρατούν
σε χώρες εκατοντάδες μίλια μακριά.

401
00:37:06,880 --> 00:37:09,920
Οι λίμνες της Σκανδιναβίας έχουν,
τις τελευταίες δεκαετίες,

402
00:37:10,000 --> 00:37:11,840
γίνονται όλο και πιο οξύ

403
00:37:12,000 --> 00:37:15,880
μέχρι τώρα τα ψάρια και τα φυτά δεν μπορούν
επιβιώνουν περισσότερο σε πολλά από αυτά.

404
00:37:16,200 --> 00:37:20,480
Μόνο στη Νορβηγία υπάρχουν τώρα
1.800 λίμνες χωρίς ψάρια,

405
00:37:20,560 --> 00:37:22,760
και εκατοντάδες άλλοι που πεθαίνουν,

406
00:37:23,080 --> 00:37:27,000
επαίσχυντα μνημεία μας
απροσεξία και έλλειψη ανησυχίας.

407
00:37:31,480 --> 00:37:35,160
Στη Γερμανία, το 10% των δασών
έχουν υποστεί σοβαρές ζημιές,

408
00:37:35,320 --> 00:37:39,080
σχεδόν σίγουρα ως συνέπεια του
βιομηχανική ρύπανση της ατμόσφαιρας

409
00:37:39,240 --> 00:37:42,320
και η συλλογή των
δηλητήρια από αυτό από τη βροχή.

410
00:37:46,160 --> 00:37:49,240
Αλλά δεν χαλάμε μόνο
ο φυσικός κόσμος κατά λάθος.

411
00:37:49,320 --> 00:37:51,320
Το κάνουμε πολύ σκόπιμα.

412
00:37:53,000 --> 00:37:56,800
Αυτά τα νησιά, ακριβώς έξω από την ακτή
του Περού, μπορεί να φαίνεται, εκ πρώτης όψεως,

413
00:37:56,880 --> 00:38:01,880
να είναι η ίδια η εικόνα της γονιμότητας
και οικολογική επιτυχία

414
00:38:02,560 --> 00:38:04,880
Είναι το σπίτι ενός
μεγάλη ποικιλία από θαλασσοπούλια:

415
00:38:04,960 --> 00:38:10,480
Κορμοράνους και πελεκάνοι,
μπούμπες, γλαρόνια και γλάροι.

416
00:38:21,880 --> 00:38:25,680
Αλλά πριν από 30 χρόνια, ένα άλλο πουλί
έμενε επίσης εδώ:

417
00:38:26,000 --> 00:38:29,120
Αυτά, ένα είδος κορμοράνου
κάλεσε το γουανάι.

418
00:38:29,440 --> 00:38:32,160
Όταν αυτές οι εικόνες
τραβήχτηκαν τη δεκαετία του 1950,

419
00:38:32,360 --> 00:38:37,000
πεντέμισι εκατομμύρια από αυτά ήταν
φωλιάζουν σε ένα μόνο από αυτά τα νησιά.

420
00:38:37,360 --> 00:38:40,600
Το guanay ζει αποκλειστικά
σε γαύρο και, παραδόξως,

421
00:38:40,800 --> 00:38:46,200
εκκρίνει μια ασυνήθιστα υψηλή αναλογία
από τα ψάρια που τρώει ως περιττώματα ή γκουάνο.

422
00:38:46,600 --> 00:38:50,120
Δεν πέφτει ποτέ βροχή εδώ, οπότε το
το γκουάνο δεν ξεπλύθηκε

423
00:38:50,200 --> 00:38:51,840
αλλά συσσωρεύτηκε στα βράχια.

424
00:38:52,160 --> 00:38:55,800
Πριν από 100 χρόνια ο κόσμος κατάλαβε
ότι αυτό ήταν λίπασμα

425
00:38:55,880 --> 00:38:57,680
απαράμιλλου πλούτου

426
00:38:57,920 --> 00:39:01,760
Συγκεντρώθηκε και πουλήθηκε για
τόσο υψηλές τιμές που το γουανάι

427
00:39:01,840 --> 00:39:06,920
κορμοράνος έγινε γνωστός ως ο
το πιο πολύτιμο πουλί στον κόσμο.

428
00:39:08,040 --> 00:39:12,280
Στη συνέχεια όμως, τη δεκαετία του 1950, η χημική
λιπάσματα αναπτύχθηκαν στην Ευρώπη,

429
00:39:12,440 --> 00:39:16,720
η τιμή του γκουάνο άρχισε να πέφτει
και οι άνθρωποι εδώ άρχισαν να τρυγούν

430
00:39:16,800 --> 00:39:21,920
όχι ο κορμοράνος του γουανάι
περιττώματα, αλλά η τροφή του: Γαύρος.

431
00:39:23,240 --> 00:39:27,840
Σε ένα χρόνο 14 εκατομμύρια τόνοι γαύρου
βγήκαν από αυτά τα νερά.

432
00:39:28,080 --> 00:39:32,560
Πουλήθηκαν για να μην ταΐσουν κόσμο
αλλά βοοειδή, και κοτόπουλα και κατοικίδια.

433
00:39:32,920 --> 00:39:36,720
Το ψάρεμα ήταν τόσο έντονο που το
οι γαύροι είχαν σχεδόν εξαφανιστεί.

434
00:39:36,960 --> 00:39:41,280
Αυτό με τη σειρά του έφερε την κατάρρευση
του πληθυσμού των κορμοράνων guanay.

435
00:39:41,640 --> 00:39:46,720
Και τώρα για κάθε 50 κορμοράνους
που ζούσε εδώ,

436
00:39:46,880 --> 00:39:48,840
είσαι τυχερός αν βρεις.

437
00:39:49,200 --> 00:39:54,120
Και αυτοί οι τοίχοι που θα γέμιζαν
με το γκουάνο στην κορυφή μέσα σε δύο χρόνια,

438
00:39:54,280 --> 00:39:58,920
τώρα σπάνια συσσωρεύονται
περισσότερο από μια ίντσα περίπου.

439
00:39:59,640 --> 00:40:05,480
Αλλά οι κορμοράνοι έριξαν το γκουανό τους
όχι μόνο στη στεριά αλλά και στη θάλασσα.

440
00:40:05,720 --> 00:40:10,200
Πράγματι, για κάθε σταγόνα που βάζουν
στη στεριά, έριξαν 20 στη θάλασσα.

441
00:40:10,560 --> 00:40:14,520
Και εκεί γονιμοποιεί το νερό
όπως ακριβώς γονιμοποιεί τη γη,

442
00:40:14,680 --> 00:40:19,600
προώθηση της ανάπτυξης πλωτών φυτών,
πλαγκτόν, η τροφή του γαύρου.

443
00:40:19,840 --> 00:40:23,960
Άρα δεν είναι μόνο αυτό αν παίρνεις λιγότερα
γαύροι παίρνετε λιγότερους κορμοράνους,

444
00:40:24,160 --> 00:40:27,160
και αν πάρεις λιγότερους κορμοράνους,
παίρνετε λιγότερο γαύρο.

445
00:40:27,640 --> 00:40:31,360
Ο γαύρος είναι τροφή όχι μόνο για
κορμοράνους αλλά για θαλασσινά

446
00:40:31,440 --> 00:40:33,200
όπως ο τόνος και το λαβράκι.

447
00:40:33,480 --> 00:40:39,080
Λοιπόν, με αυτή τη μια απερίσκεπτη πράξη
της υπεραλίευσης πριν από 30 χρόνια,

448
00:40:39,280 --> 00:40:41,960
Το Περού έχει χάσει γαύρο,

449
00:40:42,120 --> 00:40:47,520
κορμοράνους, γκουανό και θαλάσσιο ψάρι.

450
00:40:48,320 --> 00:40:50,680
Είναι σημαντικό πλήγμα για
οικονομία του έθνους.

451
00:40:52,200 --> 00:40:55,160
Ούτε φαίνεται ότι είμαστε
μαθαίνουμε από τα λάθη μας.

452
00:40:55,440 --> 00:40:58,800
Είμαστε στη διαδικασία κατασκευής
παρόμοιες καταστροφικές λανθασμένες εκτιμήσεις,

453
00:40:58,960 --> 00:41:03,720
και σε ακόμη μεγαλύτερη κλίμακα,
στα τροπικά δάση του κόσμου.

454
00:41:04,280 --> 00:41:07,400
Αυτό, το πιο πλούσιο από όλα τα ζωντανά
κοινότητες, υπήρξε

455
00:41:07,480 --> 00:41:09,320
τεράστιας αξίας για εμάς.

456
00:41:09,600 --> 00:41:14,000
Παρέχει στη βιομηχανία καουτσούκ,
τεχνίτες με σκληρά ξύλα,

457
00:41:14,160 --> 00:41:17,920
και τα κρεβατάκια μας με μπανάνες, ξηρούς καρπούς,
τσίχλα και σοκολάτα.

458
00:41:18,200 --> 00:41:22,800
Σχεδόν το ένα τέταρτο των φαρμάκων μας βασίζονται
σε ζώα και φυτά που ζουν εδώ.

459
00:41:22,960 --> 00:41:26,560
Και ακόμα έχουμε μόνο ερευνήσει
αναλυτικά η βιοχημεία των λιγότερων

460
00:41:26,640 --> 00:41:29,760
από το 1% των τροπικών δασών φυτεύει.

461
00:41:30,200 --> 00:41:34,200
Και εδώ, επίσης, ζήστε μερικά από τα περισσότερα
όμορφα και παράξενα πλάσματα

462
00:41:34,280 --> 00:41:36,760
μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε στον πλανήτη.

463
00:42:12,080 --> 00:42:15,160
Αυτά τα ζώα είναι το προϊόν
εκατομμυρίων ετών εξέλιξης

464
00:42:15,240 --> 00:42:16,600
εδώ, σε αυτά τα δάση.

465
00:42:16,960 --> 00:42:20,960
Δεν μπορούν να ζήσουν πουθενά αλλού. Το
αριθμούς κάθε διαφορετικού είδους

466
00:42:21,040 --> 00:42:25,200
σε μια δεδομένη περιοχή παραμένει
εντυπωσιακά σταθερό, αλλά στο παρελθόν

467
00:42:25,280 --> 00:42:29,480
λίγους αιώνες ένα είδος ζώου
έξω από το δάσος έχει ξαφνικά

468
00:42:29,560 --> 00:42:33,840
άρχισε να αυξάνεται σε αριθμούς
με τρόπο που είναι χωρίς παράλληλο.

469
00:42:42,680 --> 00:42:45,560
Στη Νοτιοανατολική Ασία,
όπως στη Νότια Αμερική και την Αφρική,

470
00:42:45,640 --> 00:42:48,080
χιλιάδες επιπλέον άτομα κάθε χρόνο

471
00:42:48,240 --> 00:42:51,840
αναζητούν γη για να καλλιεργήσουν τροφή
για τους ίδιους και τα παιδιά τους.

472
00:42:52,120 --> 00:42:55,920
Το παίρνουν από το δάσος.
Η εργασία είναι τεράστια.

473
00:42:56,080 --> 00:42:59,560
Αφού έχουν κοπεί τα δέντρα και
καμένο, οι άνθρωποι σπέρνουν τις καλλιέργειές τους,

474
00:42:59,640 --> 00:43:01,720
σε αυτή την περίπτωση, αυλάκια λόφου.

475
00:43:03,320 --> 00:43:08,240
Μετά από ένα μήνα, είναι τόσο ψηλό όσο αυτό,
και σε πέντε μόνο μήνες θα είναι

476
00:43:08,320 --> 00:43:09,920
έτοιμο για συγκομιδή,

477
00:43:10,080 --> 00:43:15,680
και θα έχει υποστηριχθεί από
αυτή, η στάχτη από το καμένο δάσος.

478
00:43:16,240 --> 00:43:20,240
Αλλά υπάρχουν μόνο αρκετά θρεπτικά συστατικά
σε αυτό για τη διατήρηση μιας καλλιέργειας.

479
00:43:20,520 --> 00:43:26,480
Έτσι του χρόνου ο κόσμος δεν φυτεύει
ρύζι αλλά αυτό, μανιόκα ή ταπιόκα,

480
00:43:26,560 --> 00:43:27,680
όπως λέγεται εδώ.

481
00:43:27,920 --> 00:43:31,200
Αυτό είναι ένα διαφορετικό είδος καλλιέργειας,
μια ρίζα, η οποία παίρνει τα θρεπτικά συστατικά της

482
00:43:31,280 --> 00:43:36,480
από βαθύτερα στο χώμα, αλλά ακόμη
αυτό μπορεί να παράγει μόνο για ένα χρόνο.

483
00:43:36,720 --> 00:43:43,080
Μετά από αυτό, οι σπόροι από το άγριο δάσος
θα μπουν και νέα φυτά θα αναπτυχθούν,

484
00:43:43,240 --> 00:43:45,600
δημιουργώντας ένα τέτοιο τοπίο.

485
00:43:46,240 --> 00:43:51,920
Αλλά θα πρέπει να αυξηθούν για οκτώ έως
δέκα χρόνια πριν γίνουν αρκετά μεγάλα

486
00:43:52,080 --> 00:43:57,280
να κοπεί και να βγάλει αρκετή στάχτη
και θρεπτικά συστατικά για τη λίπανση του εδάφους

487
00:43:57,480 --> 00:43:59,760
και επιτρέψτε στους ανθρώπους
να πάρει μια δεύτερη καλλιέργεια.

488
00:44:00,840 --> 00:44:05,160
Και το αληθινό δάσος, με όλα του
αυθεντικός πλούτος ζώων και φυτών,

489
00:44:05,240 --> 00:44:07,560
δεν θα αποκατασταθεί ποτέ.

490
00:44:11,520 --> 00:44:14,600
Δεν είναι μόνο οι ντόπιοι
που έκοψε το δάσος.

491
00:44:14,880 --> 00:44:18,400
Έτσι, έμμεσα, κάνει ο λαός
του ανεπτυγμένου κόσμου.

492
00:44:36,320 --> 00:44:38,920
Τα τεράστια δέντρα είναι
σε αέναη ζήτηση

493
00:44:39,120 --> 00:44:43,000
για την παροχή ξυλείας για έπιπλα,
για την κατασκευή κτιρίων και κιβωτίων

494
00:44:43,160 --> 00:44:48,200
και κυρίως για το χαρτί για το οποίο
ο κόσμος έχει άσβεστη όρεξη.

495
00:44:48,600 --> 00:44:52,600
Ένα δέντρο λοιπόν που χρειάστηκε 200 χρόνια
αυξάνεται τώρα μειώνεται κατά α

496
00:44:52,680 --> 00:44:54,840
αλυσοπρίονο σε πέντε λεπτά.

497
00:45:01,680 --> 00:45:05,840
Τα γιγάντια κουφάρια, που κάποτε
μπορούσαν να μετακινηθούν μόνο από ελέφαντες

498
00:45:06,000 --> 00:45:09,560
και να εξάγεται μόνο από δάση
αναπτύσσεται σε σχετικά επίπεδη χώρα,

499
00:45:09,720 --> 00:45:13,760
αντιμετωπίζονται τώρα με τρομακτικά
ευκολία με σύγχρονα μηχανήματα.

500
00:45:24,240 --> 00:45:28,960
Μερικές φορές είναι μόνο τα μεγαλύτερα δέντρα
λαμβάνονται, αφήνοντας τα μικρότερα όρθια,

501
00:45:29,120 --> 00:45:33,040
αλλά η ζημιά είναι τέτοια που το
δάσος είναι σε μεγάλο βαθμό πέρα από την ανάκτηση.

502
00:45:33,480 --> 00:45:37,600
Ως διεθνής τιμή της ξυλείας
αυξάνεται, άρα όλο και περισσότερα από τα

503
00:45:37,680 --> 00:45:39,720
τροπικό δάσος καταστρέφεται.

504
00:45:39,960 --> 00:45:44,520
Στη Νοτιοανατολική Ασία, έχει μειωθεί
περίπου στο ένα τρίτο του αρχικού του μεγέθους,

505
00:45:44,720 --> 00:45:48,080
και στον κόσμο γενικότερα,
μια περιοχή στο μέγεθος της Ελβετίας

506
00:45:48,160 --> 00:45:50,480
καταστρέφεται κάθε χρόνο.

507
00:45:54,800 --> 00:45:56,840
Αλλά αυτό μπορεί να είναι μια αχτίδα ελπίδας.

508
00:45:57,440 --> 00:46:01,760
Αυτό είναι το πιο γρήγορα αναπτυσσόμενο δέντρο
τον κόσμο. Λέγεται Albizia

509
00:46:01,840 --> 00:46:06,200
και προέρχεται από την ανατολική Ινδονησία,
και μπορεί να φυτευτεί αμέσως

510
00:46:06,280 --> 00:46:08,480
μετά την υλοτόμηση της ζούγκλας.

511
00:46:08,720 --> 00:46:14,080
Σε μόλις ένα χρόνο μπορεί να αναπτυχθεί
με ύψος 10 ή 11 μέτρα, 35 πόδια.

512
00:46:14,280 --> 00:46:19,000
Αυτός είναι κάπου δύο ετών
και σε άλλα έξι χρόνια

513
00:46:19,080 --> 00:46:20,920
θα είναι έτοιμο για καταγραφή.

514
00:46:22,640 --> 00:46:26,200
Η Αλμπιζία θα αναπτυχθεί καλά σχετικά
φτωχή γη που κάποτε στήριζε

515
00:46:26,280 --> 00:46:30,720
τροπικό δάσος και πολλά πριονιστήρια
στην πραγματικότητα προτιμούν μικρά, εύκολα στη χρήση

516
00:46:30,800 --> 00:46:32,800
κορμούς ομοιόμορφου μεγέθους.

517
00:46:34,400 --> 00:46:39,080
Αν λοιπόν ήταν δυνατό να παραχθεί
αυτό το είδος ξυλείας σε μια πραγματικά

518
00:46:39,160 --> 00:46:43,480
μεγάλης κλίμακας, μπορεί να μην είναι πλέον
είναι απαραίτητο να συνεχιστεί

519
00:46:43,640 --> 00:46:48,320
το εξαιρετικά ακριβό και
απαίσια καταστροφική επιχείρηση

520
00:46:48,400 --> 00:46:51,120
της κοπής των άγριων δέντρων.

521
00:46:51,520 --> 00:46:55,360
Και αν γινόταν αυτό,
τότε, σε ορισμένα μέρη του κόσμου,

522
00:46:55,520 --> 00:46:58,720
μακριά από τις ακτές, μακριά από
τα ποτάμια, σε απομακρυσμένες και

523
00:46:58,800 --> 00:47:03,680
ορεινή χώρα, η
Το τροπικό δάσος μπορεί να επιβιώσει ακόμα.

524
00:47:12,800 --> 00:47:16,000
Τα μεγάλα ποτάμια του κόσμου μπορούν
αποδίδουν επίσης πλούτο στην ανθρωπότητα,

525
00:47:16,080 --> 00:47:18,800
όχι απλά φαγητό αλλά δύναμη.

526
00:47:37,360 --> 00:47:40,480
Γνωριζόμαστε σχεδόν έναν αιώνα
πώς να γυρίσετε τη δύναμη του

527
00:47:40,560 --> 00:47:42,800
μετατροπή του νερού σε ηλεκτρική ενέργεια.

528
00:47:43,320 --> 00:47:46,800
Κάναμε λάθη σε αυτό.
Τα φράγματα που φτιάξαμε έχουν γεμίσει

529
00:47:46,880 --> 00:47:50,720
με λάσπη και γίνονται άχρηστοι μέσα
δεκαετίες και χωράφια κάτω από το ποτάμι,

530
00:47:50,800 --> 00:47:54,840
έκλεψαν την ετήσια προσφορά τους
λίπανση λάσπη, έχουν μετατραπεί σε έρημο.

531
00:47:57,680 --> 00:48:02,080
Αλλά γινόμαστε καλύτεροι σε αυτό,
και το κάνουμε σε μεγαλύτερη κλίμακα.

532
00:48:02,440 --> 00:48:05,920
Αυτό το φράγμα, στο Itaipu μεταξύ
Παραγουάη και Βραζιλία,

533
00:48:06,240 --> 00:48:10,800
θα αξιοποιήσει τη δύναμη ενός από τον Νότο
Τα μεγαλύτερα ποτάμια της Αμερικής, το Parana.

534
00:48:17,440 --> 00:48:21,200
Περπατώ σε αυτό που ήταν
κάποτε στην κοίτη εκείνου του ποταμού.

535
00:48:21,560 --> 00:48:26,080
Και από πάνω μου υψώνεται το
το μεγαλύτερο φράγμα που κατασκευάστηκε ποτέ από τον άνθρωπο.

536
00:48:26,640 --> 00:48:31,680
Περιέχει αρκετό σκυρόδεμα για να
κατασκευάστε μια ολόκληρη πόλη σε σπίτι

537
00:48:31,760 --> 00:48:33,040
τέσσερα εκατομμύρια άνθρωποι.

538
00:48:33,400 --> 00:48:39,320
Θα κάνει μια λίμνη που θα απλώνεται
ανάντη για 140 χιλιόμετρα.

539
00:48:39,800 --> 00:48:45,120
Και η δύναμη που θα παράγει θα είναι
αρκετά για να τροφοδοτήσει ολόκληρη την Παραγουάη

540
00:48:45,280 --> 00:48:50,320
και τις μεγάλες πόλεις της νότιας Βραζιλίας:
Σάο Πάολο και Ρίο ντε Τζανέιρο.

541
00:48:50,880 --> 00:48:57,280
Και το εκπληκτικό είναι ότι θα γίνει
χρειάστηκαν μόνο επτά χρόνια για να κατασκευαστούν.

542
00:49:00,840 --> 00:49:03,680
Θα υπάρχουν, φυσικά,
είναι ένα βαρύ τίμημα.

543
00:49:03,880 --> 00:49:09,200
Θα πρέπει να μετακινηθούν 44.000 άνθρωποι
και τα χωριά και τα χωράφια τους βυθισμένα,

544
00:49:09,360 --> 00:49:13,000
χωράφια που παράγουν 200.000
τόνοι φαγητού το χρόνο,

545
00:49:13,200 --> 00:49:16,280
και αυτό θα δημιουργήσει περαιτέρω
απαιτήσεις για το τροπικό δάσος.

546
00:49:22,520 --> 00:49:25,920
Ακόμα κι έτσι, αυτή η μεγάλη αναμόρφωση
της επιφάνειας της γης

547
00:49:26,080 --> 00:49:29,640
είναι πιθανό να είναι ένα από τα λιγότερα
βλάπτει αυτούς που η ανθρωπότητα

548
00:49:29,720 --> 00:49:31,480
έχει προκαλέσει στον πλανήτη.

549
00:49:32,120 --> 00:49:35,120
Ένα εκατομμύριο δέντρα από 50 διαφορετικά
θα φυτευτούν δασικά είδη

550
00:49:35,200 --> 00:49:38,520
γύρω από τη λίμνη για την πρόληψη
λάσπη από το πλύσιμο σε αυτό.

551
00:49:39,200 --> 00:49:42,920
Το νερό θα καθαρίσει σιγά σιγά και
αναπτύξουν πληθυσμό ψαριών.

552
00:49:43,480 --> 00:49:46,960
Και οι τουρμπίνες στο φράγμα, θα
παράγουν ενέργεια χωρίς δηλητηρίαση

553
00:49:47,040 --> 00:49:50,560
την ατμόσφαιρα ή φεύγοντας
πίσω από τα ραδιενεργά απόβλητα.

554
00:49:51,200 --> 00:49:55,240
Δεν θα εξαντλήσουν τη γη
αναντικατάστατα αποθέματα ορυκτών καυσίμων,

555
00:49:55,440 --> 00:49:58,840
και το φράγμα θα συνεχίσει να
παράγουν ηλεκτρική ενέργεια, εκτιμάται,

556
00:49:58,920 --> 00:50:01,240
για τα επόμενα 300 χρόνια.

557
00:50:06,320 --> 00:50:09,520
Η κλίμακα αυτού του τεράστιου
η κατασκευή προκαλεί δέος

558
00:50:09,600 --> 00:50:12,680
απόδειξη της δύναμης που εμείς
τώρα έχουμε στα χέρια μας

559
00:50:12,840 --> 00:50:15,840
με το οποίο να μεταμορφωθεί
το πρόσωπο της γης.

560
00:50:20,320 --> 00:50:24,080
Όταν, στους προϊστορικούς χρόνους,
αυτές οι πέτρες τοποθετήθηκαν για πρώτη φορά

561
00:50:24,160 --> 00:50:27,880
για να χτιστεί αυτός ο ναός στα δυτικά
της Αγγλίας στο Avebury, κι αυτοί

562
00:50:27,960 --> 00:50:31,800
πρέπει να ήταν έκπληξη
για τους ντόπιους, ένα καταπληκτικό

563
00:50:31,880 --> 00:50:36,360
επίδειξη του πόσο έξυπνος, πώς
ισχυροί, τα ανθρώπινα όντα είχαν γίνει.

564
00:50:36,600 --> 00:50:41,160
Κι όμως ήταν λιγότερο από 5.000
πριν από χρόνια, μια απλή στιγμή

565
00:50:41,240 --> 00:50:43,000
στην ιστορία της ζωής.

566
00:50:43,360 --> 00:50:48,000
Και στο σύντομο διάστημα από τότε,
οι άντρες έμαθαν πώς να το κάνουν

567
00:50:48,160 --> 00:50:53,480
χτίστε φράγματα όπως το Itaipu, πώς να
μούχλα ζώα και φυτά ανάλογα

568
00:50:53,560 --> 00:50:58,200
τις ανάγκες ή τις φαντασιώσεις τους,
πώς να μεταμορφώσετε ολόκληρα τοπία.

569
00:50:58,640 --> 00:51:01,400
Εξαιρετικά δυνατό
αν και είμαστε σήμερα,

570
00:51:01,600 --> 00:51:06,000
είναι εξίσου σαφές ότι θα πάμε
γίνε ακόμα πιο δυνατός αύριο.

571
00:51:06,360 --> 00:51:10,320
Και επιπλέον, θα υπάρξει
μεγαλύτερος καταναγκασμός να χρησιμοποιήσουμε τη δύναμή μας

572
00:51:10,480 --> 00:51:14,360
ως ο αριθμός των ανθρώπων
στη γη αυξάνεται ακόμη περισσότερο.

573
00:51:14,720 --> 00:51:18,560
Σαφώς, θα μπορούσαμε να καταστρέψουμε τον κόσμο.

574
00:51:19,000 --> 00:51:21,680
Αν δεν το κάνουμε,
πρέπει να έχουμε ένα σχέδιο.

575
00:51:22,080 --> 00:51:25,280
Και ακριβώς ένα τέτοιο σχέδιο υπήρξε
που διατυπώθηκε από περιβαλλοντικούς επιστήμονες.

576
00:51:25,440 --> 00:51:28,200
Το ονόμασαν το
Παγκόσμια Στρατηγική Προστασίας

577
00:51:28,280 --> 00:51:31,280
και στηρίζεται σε τρία πολύ
απλές προτάσεις.

578
00:51:31,520 --> 00:51:37,200
Πρώτος: Αυτό δεν πρέπει να το εκμεταλλευόμαστε
φυσικούς πόρους που τους καταστρέφουμε.

579
00:51:37,640 --> 00:51:41,200
Κοινή λογική, μπορείτε να σκεφτείτε.
Κι όμως, δείτε τι κάναμε στο

580
00:51:41,280 --> 00:51:44,040
ευρωπαϊκή ρέγγα,
ο γαύρος της Νότιας Αμερικής,

581
00:51:44,120 --> 00:51:46,480
και εξακολουθούν να κάνουν με τις φάλαινες.

582
00:51:47,160 --> 00:51:51,280
Δεύτερο: Να μην επεμβαίνουμε
με τις βασικές διαδικασίες της γης

583
00:51:51,360 --> 00:51:55,200
από το οποίο εξαρτάται όλη η ζωή,
στον ουρανό, στην πράσινη επιφάνεια

584
00:51:55,280 --> 00:51:57,360
της γης και στη θάλασσα.

585
00:51:57,600 --> 00:52:01,680
Και όμως συνεχίζουμε να ρίχνουμε δηλητήρια
στον ουρανό, κόβοντας

586
00:52:01,760 --> 00:52:05,680
το τροπικό δάσος, χωματερή
τα σκουπίδια μας στους ωκεανούς.

587
00:52:06,040 --> 00:52:11,000
Και τρίτον, ότι πρέπει
διατήρηση της ποικιλομορφίας της ζωής.

588
00:52:11,480 --> 00:52:16,320
Αυτό δεν είναι μόνο επειδή εξαρτόμαστε
για το φαγητό μας, αν και το κάνουμε,

589
00:52:16,480 --> 00:52:19,360
ούτε γιατί το ξέρουμε ακόμα
λίγα για αυτό που δεν θα ξέρουμε τι

590
00:52:19,440 --> 00:52:24,160
χάνουμε, αν και αυτό είναι
περίπτωση επίσης, αλλά είναι σίγουρα ότι εμείς

591
00:52:24,240 --> 00:52:29,200
δεν έχουν ηθικό δικαίωμα να καταστρέφουν
άλλους ζωντανούς οργανισμούς

592
00:52:29,280 --> 00:52:31,080
με την οποία μοιραζόμαστε τη γη.

593
00:52:32,000 --> 00:52:35,160
Από όσο γνωρίζουμε,
η γη είναι το μόνο μέρος

594
00:52:35,240 --> 00:52:38,280
στο σύμπαν όπου υπάρχει ζωή.

595
00:52:39,280 --> 00:52:44,240
Η συνεχής επιβίωσή του
τώρα βρίσκεται στα χέρια μας.

596
00:52:44,290 --> 00:52:48,840
Επισκευή και συγχρονισμός από
Easy Subtitles Synchronizer 1.0.0.0